The taste of Tomatoman noodles is
Delicious!? Rich!? Spicy!? Fresshness!? Fun!?

「カラダがよろこぶトマト担々麺と、トマトつけめん。」専門店のトマトマンです。 The Tomatoman gives you freshness and spicy taste satisfaction!

Freshness and spicy taste !

「カラダがよろこぶトマト担々麺と、トマトつけめん。」

2018年に表参道にオープンし、その後香港へと渡り、激動!?の香港を経験し、再び日本に戻ってきました「カラダがよろこぶトマト担々麺と、トマトつけめん。」専門店の「THE TOMATOMAN｜トマトマン」です。

ココロとカラダが元気になっていただくことができたらという想いで、日々営業中です！

有機トマトを贅沢に使用し、トマトの甘みと酸味のバランスを大切に動物系と魚介系のスープと合わせています。辛さは数種類の唐辛子をじっくりとローストし、トマトスープに合うよう調整しています。

スープ

Soup

細麺は特殊なロールで作製することにより粉密度が高く歯切れの良さが特徴です。中太麺は生地にタピオカ粉を練りこみ心地良い喉越しが特徴です。またお召し上がり易いようやや短めにしています。

麺

Noodles

新潟の軟水、粘土状の土壌、日照豊かな太陽のもとで育まれたプレミアムこしひかり"ヒバリHIBARI"を使用しています。残ったスープにご飯を入れて召し上がってみてください。相性抜群です！

米

Rice

Organic Tomato dan dan noodles

トマトの酸味と甘み、濃厚なゴマのコク、唐辛子のマイルドな辛さ、一度食べたらクセになる⁉︎トマトマンの新定番！

大きくは3種類

「汁あり濃厚トマト担々麺」歯切れの良い細麺が濃厚なスープによく絡みます。お店1番人気です。

「汁なし痺辛トマト担々麺」やや痺れと辛味の効いた濃厚なタレとタピオカ粉を練りこんだモチモチの中太麺との相性が抜群。

「清涼冷やしトマト担々麺」トマトのフレッシュな爽快感と濃厚なゴマのコクを楽しめる新感覚の冷製担々麺です。

「季節限定担々麺」なども続々登場、トマトマンの担々麺ぜひお楽しみください！

Organic Tomato Dipping Noodles

トマトマン創業時からの人気メニュー！有機トマトを贅沢に使用した、スパイシーでやや辛口のトマトつけめん。特製煮豚とオクラが入ったスパイシーなつけだれは、トマトの甘みと酸味、和の出汁を感じる奥深い味わいです。

特徴の一つであります辛さは数種類の唐辛子をじっくりとローストし、このつけだれに合うよう調整しています。お好みの辛さを「ピリ辛・辛口・激辛・鬼辛」からお選びください。激辛より更に辛くもできます。辛さ好きな方は是非！

他にはないトマトマン原点の味、ぜひお楽しみください。

11:30AM-3PM / 6PM-19:30PM
渋谷駅・池尻大橋駅より徒歩約12分、国道246号線沿いです。トマトマンの味を楽しんでいただけるよう、精一杯サービスさせていただきます。

11:30AM-8:00PM
デリバリーサービスは"Wolt"と”Uber Eats"にてお届けします。お住いや会社がお近くの方ぜひご注文お待ちしてます！テイクアウトもどうぞ。

ただ今準備中
遠方の方へもお届けできるよう、ただいま通信販売試行中です。詳細はSNSなどでご案内しますので、どうぞよろしくお願いします。

We love Tomato Noodles!

会社の行事などでトマト担々麺・トマトつけめんをお召しあがりませんか？お店のイベントでトマト担々麺・トマトつけめんご提供してみませんか？出張サービスいたします！

また、ご当地トマトなど、コラボレーションのお話も大大大歓迎です。どんなことでも、ぜひお気軽にお声がけください。